3、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

3、盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

4、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

6、再放入秋葵。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、

9、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

5、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、使其入味。

(责任编辑：闵行区)