7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，太薄容易碎掉，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

8、

3、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、摊成圆形蛋饼。一学就会！原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。搅打成蛋液。

9、两面熟透即可。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

6、

2、准备好食材。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

5、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

(责任编辑：攀枝花市)