6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

5、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。简单好吃，盐3克

做法：1、

7、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

9、营养好吃，鸡蛋2个，

2、太厚不容易入味。成型后翻面，

2、倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐洗净，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，切薄片。没做过的可以试试了。

(责任编辑：贾晓晨)