配料：葱1小段，一学就会！

7、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。

9、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

2、使其入味。

4、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

3、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

8、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

6、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

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