做法：1、

2、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋2个，

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切薄片。一学就会！

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。简单好吃，准备好食材。原来内有乾坤。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

3、两面翻面。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

5、使其入味。太厚不容易入味。

7、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

4、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：怀化市)