4、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。平底锅加热，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

9、以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

(责任编辑：秀山土家族苗族自治县)