olivia美食记录：

1、平底锅加热，简单好吃，鸡蛋2个，

4、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、倒入食用油烧至五成热，

3、

9、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

2、以为就是一盘煎蛋，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。加入盐，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

(责任编辑：陈蓉蓉)