4、鸡蛋2个，再放入秋葵。太薄容易碎掉，成型后翻面，准备好食材。

3、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

7、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

6、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、加入盐，两面翻面。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。简单好吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。营养好吃，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：鹰潭市)