原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

3、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、平底锅加热，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

8、营养好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。使其入味。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋2个，

4、加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

(责任编辑：牛嘉)