【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

6、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，

3、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面熟透即可。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使其入味。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

2、两面翻面。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

5、一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

(责任编辑：翟梦)