刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。成型后翻面，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

9、一学就会！

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、营养好吃，平底锅加热，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。两面熟透即可。原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

4、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：葵青区)