4、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、营养好吃，两面翻面。

5、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

3、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，使其入味。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，加入盐，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

6、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：霍健华)