原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面翻面。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

3、准备好食材。再放入秋葵。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。一学就会！豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

2、太薄容易碎掉，平底锅加热，使其入味。

5、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋、简单好吃，

7、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：刘嘉玲)