4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

2、再放入秋葵。简单好吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！切薄片。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

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9、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

8、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。平底锅加热，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：香港特别行政区)