7、豆腐的薄厚要掌握好，

8、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，加入盐，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

5、一学就会！

9、

3、使其入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

6、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

(责任编辑：赣州市)