8、加入少许葱花。

9、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。再放入秋葵。

2、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，成型后翻面，

3、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。简单好吃，

5、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

7、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太厚不容易入味。

(责任编辑：嘉定区)