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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐洗净，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

8、以为就是一盘煎蛋，

5、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

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olivia美食记录：

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(责任编辑：金华市)