8、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、准备好食材。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。豆腐洗净，

5、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

4、

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

2、摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

6、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋、使其入味。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

3、

(责任编辑：渝中区)