olivia美食记录：

1、营养好吃，

6、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。

3、再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

2、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

5、豆腐洗净，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：林俊杰)