7、简单好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、一学就会！切薄片。营养好吃，两面翻面。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入盐，

4、鸡蛋、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

8、

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，

2、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

(责任编辑：吴浩康)