6、两面翻面。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、准备好食材。

5、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、太薄容易碎掉，简单好吃，一学就会！使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

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(责任编辑：王冰洋)