6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

3、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

9、切薄片。搅打成蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

7、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：雷颂德)