4、

9、两面翻面。

5、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。加入少许葱花。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

6、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、一学就会！切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，

3、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

2、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

(责任编辑：叶宇澄)