【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋2个，准备好食材。平底锅加热，加入盐，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

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olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、营养好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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3、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

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2、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！使其入味。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：济南市)