原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。搅打成蛋液。

4、

8、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

2、

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

6、

5、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。使其入味。营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：贾南)