3、

9、平底锅加热，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

2、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。营养好吃，

6、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。成型后翻面，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。一学就会！准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

(责任编辑：潘云峰)