4、成型后翻面，

6、搅打成蛋液。使其入味。平底锅加热，营养好吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、准备好食材。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

7、倒入食用油烧至五成热，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。

2、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。加入盐，一学就会！加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

(责任编辑：张震)