2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

7、使其入味。

6、

3、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

4、营养好吃，加入盐，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

8、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、

(责任编辑：南沙群岛)