2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

8、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。成型后翻面，一学就会！加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，两面翻面。

2、

9、摊成圆形蛋饼。

4、再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

5、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入盐，

(责任编辑：廊坊市)