7、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

9、准备好食材。

2、成型后翻面，鸡蛋、两面熟透即可。

3、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。简单好吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

5、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

(责任编辑：王威胜)