olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。使其入味。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。原来内有乾坤。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。豆腐洗净，

6、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、营养好吃，

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(责任编辑：卢业瑂)