2、

3、

9、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面熟透即可。太厚不容易入味。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

8、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，两面翻面。准备好食材。加入少许葱花。没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋打入碗中，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

(责任编辑：九龙坡区)