3、

4、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

5、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、简单好吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。营养好吃，盐3克

做法：1、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。使其入味。

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

(责任编辑：曹成模)