2、豆腐洗净，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、一学就会！

3、加入盐，盐3克

做法：1、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

7、成型后翻面，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，没做过的可以试试了。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

6、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、

(责任编辑：罗比威廉斯)