9、

6、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。加入少许葱花。

4、原来内有乾坤。

7、盐3克

做法：1、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。营养好吃，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，准备好食材。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

3、完全没发现豆腐在哪里，

3、

8、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

(责任编辑：杜近芳)