5、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

3、鸡蛋、

2、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

7、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。再放入秋葵。

(责任编辑：郭顶)