8、平底锅加热，

2、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。营养好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋、

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，成型后翻面，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使其入味。简单好吃，

7、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：比约克)