7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，平底锅加热，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，使其入味。切薄片。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

4、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

6、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

5、盐3克

做法：1、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

3、再放入秋葵。鸡蛋2个，

2、加入盐，

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：董青)