2、使其入味。

olivia美食记录：

1、一学就会！切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐洗净，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、加入盐，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。准备好食材。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，搅打成蛋液。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

(责任编辑：王芷蕾)