做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

9、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋2个，

5、

2、平底锅加热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面熟透即可。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。

7、没做过的可以试试了。准备好食材。

8、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，

(责任编辑：毕节地区)