配料：葱1小段，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。平底锅加热，一学就会！

9、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

5、豆腐洗净，

4、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

7、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、准备好食材。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、成型后翻面，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

2、营养好吃，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：大庆市)