2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、没做过的可以试试了。加入盐，

5、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

9、

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

6、

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！准备好食材。

3、

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

(责任编辑：海北藏族自治州)