3、

2、

8、

2、切薄片。鸡蛋、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

6、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、一学就会！简单好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

9、平底锅加热，太薄容易碎掉，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

4、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：孟杨)