olivia美食记录：

1、一学就会！切薄片。

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

7、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，平底锅加热，

2、营养好吃，原来内有乾坤。

4、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

3、以为就是一盘煎蛋，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

(责任编辑：天堂乐队)