5、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。营养好吃，一学就会！

2、

olivia美食记录：

1、使其入味。

7、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、简单好吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

3、两面翻面。鸡蛋、

6、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

9、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

(责任编辑：何凡)