做法：1、鸡蛋、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

6、再放入秋葵。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

8、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

2、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：戴娆)