2、使其入味。盐3克

做法：1、

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、

8、鸡蛋2个，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、切薄片。一学就会！成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

3、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，平底锅加热，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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