3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

7、两面翻面。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

8、两面熟透即可。

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

5、搅打成蛋液。

2、豆腐洗净，

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

4、

(责任编辑：金华市)