9、加入盐，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。再放入秋葵。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

5、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

2、切薄片。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

4、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

(责任编辑：韶关市)