做法：1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入盐，

6、没做过的可以试试了。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

8、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，

5、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

2、摊成圆形蛋饼。

7、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。原来内有乾坤。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

(责任编辑：合川市)