刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

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2、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、营养好吃，简单好吃，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入少许葱花。一学就会！两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

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6、太厚不容易入味。

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olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

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9、倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使其入味。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：东丽区)