2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。加入少许葱花。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

2、切薄片。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面翻面。

3、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，原来内有乾坤。

(责任编辑：徐乃麟)