7、切薄片。使其入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。加入少许葱花。

9、

4、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

8、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。一学就会！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：德阳市)