3、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

9、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

2、一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

5、

3、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、营养好吃，两面翻面。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：李玮)