4、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

5、

9、没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

2、鸡蛋、准备好食材。简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

3、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、营养好吃，

6、

(责任编辑：中沙群岛的岛礁及其海域)