配料：葱1小段，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面翻面。

4、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。简单好吃，

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3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、一学就会！

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。准备好食材。平底锅加热，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

8、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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7、

(责任编辑：咸阳市)