2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

9、

olivia美食记录：

1、准备好食材。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

7、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。切薄片。一学就会！倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋、两面熟透即可。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、以为就是一盘煎蛋，

2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：云阳县)