原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。准备好食材。

8、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋2个，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入盐，两面翻面。盐3克

做法：1、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

5、

6、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋、使其入味。

(责任编辑：山东省)